你问我答! 五星熊手把手教你吃(标题党)

熊厨子

原帖由 轻踱 于 31-3-2008 00:41 发表


那么175/70的的条件，每周去五次健身房的强度，应该怎么吃鸡蛋呢？

我现在是每天早上两个鸡蛋。

這個是很不好說的問題
我是指蛋黃
因為理論上的蛋黃量是沒有上限
實際上呢...我其實也是會怕的
畢竟理論歸理論
我自己給自己的上限是一天吃到10顆全蛋
當然 最好的方式是能夠醫學健檢追蹤
膽固醇的問題其實不能只看蛋
飲食習慣佔很大的部分

我不知道你的"強度"到多強
無氧有氧率多高
我其實建議可以從一天3-5顆全蛋
注意我是說一天 不是一餐
剩下的  蛋白隨便你吃
只要不怕吐 :lol
這是便宜的做法

當然，真正好的飲食方式是每餐都能攝取到不同來源的蛋白質
如早餐吃魚　中午吃雞　晚餐吃牛
實際上這真的花費很多時間和精力　以及金錢

熊厨子

原帖由 阿邦 于 31-3-2008 18:28 发表
我179,85KG，一星期平均训练5天左右。饮食每天15个蛋清，两个蛋黄，70g左右的蛋白粉，普通正三餐的饮食就是家里平常吃的，没有再特别吃鸡胸肉或牛肉。加餐就吃些水果，蛋清什么的。不知道这样的蛋白质摄入量够不够。 ...

這個問題要先問你的目標是啥
假定是增重好了
有一個公式 體重的磅數X2.2至3=增重其所需的蛋白質克數
一公斤=2,54磅

15個蛋清= 45g蛋白質
兩個蛋黃8g蛋白質
70g蛋白粉...肯定少於70g蛋白質 :lol
你自己算算夠不夠囉

我沒有提到碳水化合物和脂肪喔
要增重不能只考慮蛋白質

如果你是代謝快的人
攝取簡單碳水化合物如白米飯 水果啥的
避免太複雜的來源
也就是飲食可以吃精緻一點 但是油不能太多(要不然會拉肚子?)
如果你不幸是代謝快+容易儲存體脂肪的人
那還是粗糙飲食的好
絕大部分的人都是後者其實 :lol

關於奶昔
如果是運動後喝的
那光靠香蕉的簡單碳水化合物來源是不夠的
建議可以加入砂糖:lol  或是就喝之前攝取一些簡單碳水化合物來源
更好的是把香蕉換成木瓜或是芒果
因為木瓜酵素可以分解蛋白質 雞胸肉的蛋白質其實是不太適合運動後的補充用
有木瓜酵素的輔助會更好一點

结实汉

:) 我想请教在增重期间,如何调整心肺功能(具体表现是我现在开始打呼噜了,极限重量后心慌喘的厉害).训练胸,背,腿,肩,胳膊,歇一天.每天服用蛋白粉两勺,纯肌酸5克,广谱氨基酸6粒,每天保证蔬菜和水果,鸡胸和鸡蛋适量,一餐米饭,两餐面食!.

熊厨子

原帖由 结实汉 于 1-4-2008 02:59 发表
:) 我想请教在增重期间,如何调整心肺功能(具体表现是我现在开始打呼噜了,极限重量后心慌喘的厉害).训练胸,背,腿,肩,胳膊,歇一天.每天服用蛋白粉两勺,纯肌酸5克,广谱氨基酸6粒,每天保证蔬菜和水果,鸡胸和鸡蛋适量,一餐 ...

調整心肺功能就是做有氧囉...:lol

阿邦

原帖由 熊厨子 于 2008-4-1 02:14 发表


這個問題要先問你的目標是啥
假定是增重好了
有一個公式 體重的磅數X2.2至3=增重其所需的蛋白質克數
一公斤=2,54磅

15個蛋清= 45g蛋白質
兩個蛋黃8g蛋白質
70g蛋白粉...肯定少於70g蛋白質 :lol
你自己 ...

非常感谢厨子的回复:handshake

碳水的摄入绝对是足量的，因为成本比较低，所以没有提到碳水的问题。至于脂肪嘛，因为我不忌口，所以脂肪也可能会摄入多了一些，我当然知道增重不止是蛋白质的问题。可能是我的问题问的不太准确，蛋白质量基本是不够的，因为经济原因，这已经是极限了。我就是想问问训练量比较大的话，目前的蛋白质摄入量会不会训练效果打很大的折扣。

另外米饭不是简单碳水吧，如果奶昔直接加糖的话，会不会造成血糖波动比较大，在血糖水平迅速下降后身体分解蛋白质来提供能量呢。我们这边好像没发现市场上有卖木瓜的，如果换成芒果，成本就太高了。多放两根香蕉行不行？:handshake 谢谢回复:)

熊厨子

原帖由 hellokelven 于 1-4-2008 06:40 发表
但是，老大，我厌食怎么办？或者是我超级挑食！

那就找一隻喜歡猴的壯熊吧
如果找的到的話  :lol

熊厨子

原帖由 KINGKONG 于 1-4-2008 06:55 发表
體重的磅數X2.2至3=增重其所需的蛋白質克數
15個蛋清= 45g蛋白質

我的天啊!那我一天要吃150个蛋清啊!怎么可能啊!!
还有什么办法啊?

吃別的阿 :lol
沒人叫你只吃蛋清 :lol
所以蛋白粉也是很有效的解決一些問題
方便又有效

熊厨子

原帖由 阿邦 于 1-4-2008 13:09 发表

非常感谢厨子的回复:handshake

碳水的摄入绝对是足量的，因为成本比较低，所以没有提到碳水的问题。至于脂肪嘛，因为我不忌口，所以脂肪也可能会摄入多了一些，我当然知道增重不止是蛋白质的问题。可能是我的问 ...

我簡單說一下增重的飲食比例
所有熱量來源中
蛋白質30-40% (30%)
碳水化合物 40-65% (60%)
脂肪5%-20% (10%)
括號中取概數

碳水化合物比例一定是超過蛋白質的
問題是吃多少?
這個數值其實必須到推回去,因為每個人的生活型態不一樣,基礎代謝率也不同
設定值以後吃個一兩個禮拜 看看體重的增減 再調整
所以說不只是蛋白質的問題

另外
白米飯是簡單碳水,白麵條,白土司都是
糙米飯,義大利麵條,全麥麵包就不是
我之所以說"簡單"其實是以GI值來區分
GI值=昇糖指數 也就是進食後使胰島素上升的指數
另外不用擔心血糖下降和蛋白質的關係
第一 不會低到那個質量 畢竟你有進食
第二 你還是有吃蛋白質阿,這就是為啥說服用氨基酸或是BCAA可以降低運動後肌肉損耗的問題
也不是說空腹吃糖就會讓你肌肉分解掉...

另外
如果你計算一下
就會發現蛋白粉的經濟效益其實比一般正常飲食來的大的多...
如果還是不行
試試看奇異果或是鳳梨 :lol  因為也有相同的功效

KINGKONG

1.也就是進食後使胰島素上升的指數

我也比较关心摄取碳水化合物的问题
A.在一星期至少有四天健身的前提下,我的"碳"是比以前多了,还故意摄取,会否导致糖尿或糖尿病?
B.在我完成训练后,有注意补充"碳",但应不应该除了三餐外还刻意去补冲呢?例如喝糖水之类
C.在有氧后是否应该立刻补充碳?会至肥?

2.這就是為啥說服用氨基酸或是BCAA可以降低運動後肌肉損耗的問題
我之前喝一只含胺基酸的饮料,发觉不对劲,越喝越瘦!!
如果氨基酸降低了肌肉损耗,那蛋白质作用不就减少了?(我不太清楚这些太化学了的感觉了:L )
因为有人说锻炼就是要损坏肌肉组织,而补充蛋白质是令其再修复的过程:o

金刚芭比

熊大厨，我27，180CM，88kg，体脂含量23%。去健身房快一年了。主要是有氧减脂。2月前开始做简单的器械练习。最近体重不降了。我是上班族。下班后不吃饭去运动好吗？吃的话，吃点什么好？每次运动90分钟，30分钟有氧，60分钟器械，包括了1/3的休息时间。3天休息1天，。我的目的是减脂和“打型”。吃蛋白粉对我早点达到目标有帮助吗？ 会不会吃了反到更胖了？我基本不吃鸡蛋。
超级啰嗦，请多包含。